조개구이, 조개찜

아름다운 바다를 보며 싱싱한 조개의 식감과 감칠맛을 즐겨요~

서해안을 대표하는 충남의 명소 대천은 가을낭만을 즐기기 좋은 곳으로도 손꼽히는 곳입니다. 이 아름다운 곳의 명소 중 하나가 조개구이거리입니다. 이곳의 조개구이 식당에서 판매하는 조개는 싱싱한 선도를 자랑하죠. 가라비, 백합, 키조개, 전복, 꼬막, 소라 등이 푸짐하게 나오는데 여기에 곁들여지는 회, 전, 칼국수 등의 음식도 좋습니다. 식당에 따라 연탄불에 조개를 구워주기도 하는데 조개가 입을 탁 벌렸을 때 조갯살을 초장에 찍어먹는 맛이 일품이죠. 조개를 다 먹어갈 때쯤 칼칼한 육수에 끓여낸 매콤한 칼국수로 마무리하면 아쉬울 게 하나도 없습니다.

싱싱함이 살아있는 다양한 조개를 즉석에서 구워먹는 맛은 잊을 수 없는 맛이예요.

조개구이를 먹고 난 뒤 칼칼한 해물육수에 끓인 칼국수를 즐겨보세요. 멋진 맛의 이중주랍니다.