광진구 맛의 거리, SNS에서 핫 한 그 메뉴

영화 ‘범죄도시’ 장첸이 푹 빠진 매운 가재요리

마라룽샤

한국에 마라룽샤 열풍을 불러일으킨 영화 ‘범죄도시’에는 장첸(윤계상 분)이 “아이 먹니?”를 외치며 와그작와그작 가재를 씹어 먹는 장면이 나온다. 마라룽샤는 얼얼한 매운맛으로 한국인 입맛을 단번에 사로잡았다.
“쓰촨식 매운 소스인 ‘마라(麻辣)’에 민물가재 ‘샤오룽샤(小龙虾)’를 넣고 볶는 마라룽샤는 야채, 마늘이 듬뿍 들어간 알싸한 맛 때문에 먹을수록 빠져든다.”
마라룽샤는 두 손으로 잡고 뜯어먹어야 제맛이다. 비닐장갑을 끼고 가재의 머리와 몸통을 분리한 후 통통한 가재살을 한입 베어 물면 쫀득한 식감에 반하게 될 것! 마라 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

마마무 멤버 화사의 폭풍 먹방

소곱창구이

MBC 예능 프로그램에 출연한 화사가 소곱창구이 2인분을 맛있게 먹어 군자역 먹자골목 일대에 곱창 품절 대란이 일기도 했다. 아마 당신도 쫄깃쫄깃 고소한 곱창구이 맛에 흠뻑 빠질 것이다.
“속이 꽉 찬 곱창구이 한 점에 새콤하면서 달콤한 부추무침을 얹어 소스에 찍어 먹어보자. 소소한 행복이란 이런 것!”
곱창구이와 볶음밥, 소주의 조합은 말이 필요 없는 환상의 짝꿍이다. 곱창구이가 살짝 느끼해질 때쯤 얼큰하고 칼칼한 곱창전골을 곁들이면 속이 시원해진다.